Sommer med Weber Pulse

“Kom mai du skjønne milde” – med alt det deilige du har å by på. Jeg tror Mai er den vakreste måneden av dem alle, om man først skal velge. Denne Mai måneden har i tillegg vært spesiell fordi det er varmt og sol hver eneste dag, så endelig kan vi få kjenne på hvordan…

Ta med maten ut!

Nordmenn blir nesten gale på denne tiden av året. Alle hemninger forsvinner og det er like naturlig å ligge i undertøy midt i en park som det er å gå med boblejakke i januar. Det skal grilles, det skal soles, det skal bades. Det skal spises is og drikkes vin: så mye man klarer før…

En uke i Brussel

Denne uken befinner vi oss rett og slett i Brussel. Gitte skal være med i en film, så da fikk hele gjengen ta seg en utflukt. Louis har sin første ordentlig utenlandsreise og vi vår første reise som en familie. Brussel er etter hva vi har opplevd så langt nærmest en skjult perle. Store, vakre…

Frokost

Kom Mai du skjønne milde. Det må være den vakreste måneden av dem alle her hjemme i Norden, Mai. Med knoppene som blomstrer, trærne som springer ut i de nydeligste farger over natten. De stille, klare morgenen og de varme, lange, lyse ettermiddagene. Jeg elsker denne tiden så intenst, og antagelig elsker man den også…

Take Away!

Filip og jeg har bodd både litt her og litt der sammen, før vi kjøpte vårt felles hjem på Lindern i fjor. En kort periode bodde vi på Frogner, nærmere bestemt i Frognerveien, og som alltid må man lage sine stamsteder; sine butikker, sine cafeer og sine take out steder i nærmiljøet man bor. I…

Chiapudding med mangopuré, friske bær, nøttesmør og granola

Det er sikkert flere enn oss som har lagt merke til at mange cafeer, kaffebarer, og andre små spisesteder har chiapudding på menyen. Jeg har faktisk ikke kjøpt det før for noen dager siden, vet ikke helt hvorfor egentlig, men det har liksom ikke fristet like mye som andre ting. (les croissanter). Men, jeg kjøpte…

Hvit pizza med spekeskinke

Pizza, pizza, pizza. Den siste uken tror jeg vi har slått en slags rekord med å spise pizza 4-5 ganger i løpet av 8 dager. Men det er jo egentlig ikke så rart, for hva er vel bedre enn pizza? Vi har sjonglert mellom delikatesse pizza fra Lofthus, gammel klassiker fra La såda, og nå…

Crostini og hvitvin

En av grunnene til at vi er så glade i snacks er fordi du blir mett litt langsommere enn om du spiser en enkelt porsjon av en eller annen rett. Måltidet blir liksom varende litt lenger om du starter med en snack, det kan nytes over tid hvilket både er koselig og godt. Det blir…

Dyrke egne grønnsaker

Da vi flyttet inn her på Lindern for ganske nøyaktig et år siden var vi enige om at vi skulle gjøre det vi kunne for å føle at bakgården vår var litt som en hage. Men vi kom ikke helt dit vi hadde planlagt når det gjaldt planting, det blir fort slik at man har…

Grill i det fri

18 april, ble for denne lille gjengen årets første grill middag ute i det fri. Og for Louis den aller første grill middagen – noensinne. Vi har ingen hage, men vi har en god dose overskudd og kreativitet når det kommer til å lage gode middager ute. Og det fine med Oslo er at havet,…

Inn med våren, inn med ostetallerken

I dag har vi hatt en spennende shoot her i heimen til et kult interiørblad. Blir gøy å se hvordan en annen fotograf enn Filip framstiller leiligheten vår, som vi selv tar så mange bilder i. I den anledning gjorde vi den litt ekstra fin med friske blomster og planter fra Mina Milanda, og en…

Stekt quesedillas med spinat og ost dyppet i persilleolje

Regnet trommer på ruta, og i stua vår er det en salig blanding av kos og kaos. Nav innleveringer, pass til baby, regnskap, vin-studier, selftape og blogginnlegg på agendaen, kombinert med en hund som vil ha tur og en baby som vil gjøre alt annet enn å sitte med jobb. En ganske typisk mandag i…

Smakfull salat med Eva Solo servise

I går var Louis og jeg på en lang, innholdsrik og intens dag tur-retur Stockholm. Det var fint å få erfare hvordan det er å reise alene med barn og så er det alltid inspirerende med andre miljøer enn man har rundt seg, om det så bare er for noen timer. Vi var innom en…

Kaffe og croissant på Fagerborg

Vi trenger alle våre egne små (eller store) stamsteder. Steder man ofte går til, hvor man vet man får det man vil ha. Steder som gir dagen en ekstra fin liten stund, eller rett og slett et mål for en tur, enten det er med barnevogn, med hunden, med en venn, eller med deg selv….

Lam i pita til påsken

Da var påskeferien offisielt i gang og her på Lindern føles det nesten som vi er alene i verden. Men bare nesten. Vi “feirer” altså påsken i byen i år, og selvom det er litt slitsomt å gå inn på sosiale medier der det enten er fjell eller hav som gjelder – så er det…

Tacos og påske i byen

Ting blir ofte ikke helt som man tror, eller planlegger, det er vel en av de tydeligste erfaringene jeg har tatt med meg hittil i livet. Både når det gjelder store ting, og mindre, tilsynelatende uvesentlige ting, men som allikavel er viktig for oss i hverdagen. Påsken i år var jeg helt bom fast bestemt…

Yoghurt med granola og blodappelsin

Det er rart, og fint, å ha et lite barn som er så ny til hele verden. At hver dag for ham bringer nye oppdagelser. Alt fra oppdage hånden sin før første gang, en smak av en ny grøt, til sola som blinker i en vannpytt eller i havet. For meg, som observerer han observere…

Lunsj på brygga

Atter en gang slår det meg hvor fint det er, at vi faktisk har disse ulike årstidene – som gjør at man både får et mangfold av vær, omgivelser og aktiviteter, og som gjør at man setter ennå større pris på de ulike årstidene, nettopp fordi man vet det skifter, fort. Og ikke like vinteren…