Boka vår – Mat for små, store øyeblikk

Rett før jul i fjor ble vi kontaktet av Anne Marie, som jobber som freelance redaktør for Gyldendal forlag. Hun hadde fulgt bloggen vår en god stund, og ville ha et møte med oss, om mulighetene til å utgi bok. Jeg husker vi gikk rundt Sognsvann da hun ringte, og vi ble begge veldig spente…

Helg

Helt siden vi fikk hunden vår Bötte har morgenturene vært mitt ansvar. Filip har tatt kveldsturene. Å gå ut tidlig om morgenen er ikke alltid like fristende, det er lettere en lys junidag enn en bekmørk og iskald januarmorgen. Men ut må man uansett, og så fort man vel er ute er det egentlig en…

Høstsuppe og baby

Jeg pleier alltid å skrive litt om det som faller ned i hodet på meg, enten det er hva som inspirerte til dagens middag, en opplevelse jeg akkurat har hatt, eller bare en tanke rundt noe som er fint å formidle. Dagene nå, og de siste tre ukene har vært annerledes enn noe annet i…

Hummus og baguette

Det er veldig deilig å ha bakverk man kan slenge sammen som ikke tar lang tid, men som smaker himmelsk godt. Pappa har en signatur baguett han har bakt i hele mitt liv, som er det perfekte tilbehør til selskap, grillmat eller all mulig annen god mat. Han kunne bake 50 baguetter til en hagefest…

Høst snacks med kantarell og grønnkål

Ingen hemmelighet at jeg både elsker snacks, og hater å kaste mat. Jeg vil helst ha et fullt kjøleskap med masse godt i til en hver tid, men så gjør det også at jeg blir redd for at det er ting vi ikke får spist opp – logistikken går rett og slett ikke helt opp…

Sommerens siste grill

Klart man kan grille hele året, sånn i prinsippet – i alle fall hvis man har en uteplass med tak, og en robust grill. Men følelsen av grill, den forbeholdes jo til sommeren. Denne sommeren ble kortere for min del enn jeg egentlig liker, mest fordi vi ikke har kunnet reise på hytta i helgene…