Kolonihagens produkter

Kolonihagen er en av våre gode samarbeidspartnere. Restauranten deres ligger i Oslos koseligste bakgård på Frogner, som de deler med en annen nær samarbeidspartner til oss, Mina Milanda. Alt du får på Kolonihagen, både i restauranten og på deres nettsider, er økologisk. Økologiske matvarer blir mer og mer aktuelt, bærekraft og kortreist mat. Miljøet vårt…

Read More

Søndag og fika

Det er mange ord Sverige har som gjør det svenske språket veldig vakkert. Det er noe poetisk over en del utrykk og ord vi ikke riktig har en vri på her hjemme,, så i blant kan jeg ta meg i å gjerne si noen svenske ord blandet inn i det norske språket. Fika er et av ordene som…

Read More

Apple crumble

Påsken er en fin tid. Våren er ordentlig på vei, med de klassiske og nydelige vårtegnene hestehov, hvitveis og blåveis. Enten man tilbringer påsken på fjellet, ved havet eller i byen har alt sin egen fine påskesjarm.  Denne helgen har vi startet dagen tidlig med utflukt til antikk og bruktmarkeder. Vi flytter inn i nytt…

Read More

Sjokoladecookies

Mens vårsola skinner inn gjennom vinduene i huset til mamma, og knoppene begynner å vise antydning til blomstring på trærne ligger jeg rett ut på sofaen med en vårinfluensa. Jeg klarer meg nesten alltid gjennom hele vinteren uten å bli syk, uansett om det herjer forkjølesesbølger eller ikke. Men så fort jeg føler at det er…

Read More

Fastelavn dagen

I dag er det fastelaven. Eller vent. Det heter ikke lenger fastelaven her hjemme, det heter semlor. Filip sa nemlig til meg her forleden dag at om jeg skulle være sammen med en svensk så måtte jeg slutte å si fastelavn, for det het faktisk semlor. Den fikk han få. Så. I dag har vi…

Read More

Momo 90 år

I dag fyller Momo 90 år. Hun har vært en fighter hele livet, etter at hun fikk poliovirus da hun var bare et par og tyve år, og etter nærmere et år på sykehus måtte innfinne seg med et annerledes liv fysisk enn hva hun hadde hatt tidligere. I dag er det ikke så mange…

Read More

Ferskt bananbrød til starten av uka

Jeg vokste opp i et hjem der man aldri kastet mat. Ikke en kvart porsjon rester fra middagen. Ikke en tommelstor bit av en geitost. Ikke brødskalker som hadde blitt en uke gamle. Da var det heller kreative løsninger som gjaldt. Noen grønnsaksrester fra en wok ble til en pastasausen dagen etter. Gammelt brød ble til…

Read More

Himmelsk pæreterte

Søndagene har liksom blitt til bakedag her på bloggen. Og spesielt nå i vintermånedene hvor sola tydeligvis har bestemt seg for å være i skjul på ubestemt tid føles det både passende og koselig å bruke et par timer om ettermiddagen på bakst.  Vi gikk en tur på Bygdøy med Filip sine foreldre, og på…

Read More

Frokost med Alpro

Jeg fikk for en stund tilbake spørsmål om jeg kunne tenke meg å lage mat til en frokostevent Alpro skulle ha i forbindelse med lansering av noen nye produkter.  Jeg er veldig glad i, og bruker både Alpro soyadrikk og Alpro mandeldrikk, så jeg tenkte det var en fin ting å si ja til. Alpro er sunne og…

Read More