Helg

Helt siden vi fikk hunden vår Bötte har morgenturene vært mitt ansvar. Filip har tatt kveldsturene. Å gå ut tidlig om morgenen er ikke alltid like fristende, det er lettere en lys junidag enn en bekmørk og iskald januarmorgen. Men ut må man uansett, og så fort man vel er ute er det egentlig en…

Louis

Vår lille kamerat har kommet til verden. Så det kommer bli litt stille på bloggen noen dager, håper dere har forståelse for dette. Klem fra alle oss 🙂 Så prates vi snart

Kolonihagens matkasse

Jeg hadde egentlig aldri trodd jeg skulle synes det var deilig å slippe å handle inn mat. Jeg er jo generelt så glad i det, å ha tid til å rusle rundt i matbutikker, tenke gjennom hva vi trenger – bli inspirert, og fylle kurven med både nødvendigheter og gode ting på tilbud. Jeg kommer…

Skogen og blåbær

En av mine yndlings barnebøker var Elsa Beskows Puttes äventyr i blåbärskogen. Det var vistnok hennes gjennombrudd som forfatter, i 1901 fant jeg nylig ut. Jeg levde meg inn den lille gutten i blåbærskogen med alle tyttebær og blåbær barna, og på barnerommet til vår lille gutt som snart kommer henger plakaten fra den boken…

Digg lunsjsted på St.Hanshaugen

Her rundt i Oslo er vi ofte på jakt etter lunsj steder. Det burde ikke være så vanskelig, men å finne noe godt å spise som ikke føles unødvendig dyrt er faktisk vanskeligere enn man skulle tro. Så vi ender ofte opp med å dra hjemom å spise lunsj om vi har muligheten. Det er…

Blomster, på landet og i byen

Noe av det deilige med å være på landet om sommeren er å kunne plukke markblomster i alle mulige nydelige farger, ville buketter man har stående ute på bordet – komponert etter hva naturen hadde å by på den dagen. Blåklokker, hundekjeks, prestekrager og innslag av rosa og gult.  Men det fine med forandring er…

Siste feriestopp, Koster

I blant trenger man å koble helt av. Det er for de fleste vanskeligere enn man skulle tro, både når det gjelder å være tilgjengelig på mail, og å ta en pause fra sosiale medier. Men nettopp i en verden der man alltid kan være på, alltid tilgjengelig og alltid følge med på hva som…

Søndag og norske jordbær

Søndag morgen. Det er kanskje den beste morgenen i uka. I alle fall når man har skjønt at nyheter ikke burde leses på nett, men i papir sånn at man har begynt å abonnere på aviser. Til høsten skal vi få tre aviser hit på døra, en norsk, en svensk og et helgemagasin. Jeg gleder…

Kolonihagens produkter

Kolonihagen er en av våre gode samarbeidspartnere. Restauranten deres ligger i Oslos koseligste bakgård på Frogner, som de deler med en annen nær samarbeidspartner til oss, Mina Milanda. Alt du får på Kolonihagen, både i restauranten og på deres nettsider, er økologisk. Økologiske matvarer blir mer og mer aktuelt, bærekraft og kortreist mat. Miljøet vårt…

Møbler og mat

Vi reiste til København i pinsehelgen med en stor leiebil. Mest fordi mamma skulle hente to hyller hun kjøpte i oktober. Jeg trodde i alle fall det var hyller, men det viste seg å være en gigantisk hylleseksjon og et slags skap i metall som veide rundt 120kg.  Heldig for mamma er Filip nøyaktig like…

Lunsj ved havet

Idyll kan være så mangt, og sikkert ulikt for alle hva man legger i ordet idyll – eller hvilken situasjon som bringer fram følelsen av glede og tilfredsstillelse i kroppen.  For meg har det alltid vært havet, fordi jeg har alle mine fine barndomsminner fra somrene på hytta, ved havet.  Nå er jeg voksen og…

Åpner dørene for sommeren

I fjor bestemte Filip og jeg oss for å bo på hytta store deler av sommeren, det vil si fra juni og ut august. Vi så på det som en deilig og fin mulighet å jobbe litt herfra og heller reise inn til Oslo ved behov.  Veierland er spesielt. For meg, så klart som har…

Egg og laks til koldtbord

I morgen er det inget mindre en vår kjære nasjonaldag, 17 mai! Her i Oslo skal det dessverre ikke bli særlig mye sol eller varme, så Filip, mamma, broren min og jeg har brukt det siste døgnet på å sette opp “party telt” i hagen, med varmelamper og varmeovner for at vi alle skal få…

Økologisk iskrem fra Kolonihagen

Jeg husker da vi spilte tennis, bestevenninna mi og jeg gjennom barn og ungdomstiden. På hver sommer og juleavslutning fikk vi en 3 liters boks med tress is. Det var bare oss to som trente, så det ble en del is. Treneren vår var en snill gammel tennisproff, og han elsket å kjøpe is til…

Vårt favorittsted i Gøteborg

Vi tilbringer uka hjemme hos Filip sine foreldre i Onsala, en halvøy utenfor Göteborg der Filip har vokst opp. Deilig med litt miljøskifte, et hus med hage rett ut til skogen, og koselige ting på agendaen man ellers ikke bruker å gjøre hjemme i Oslo. I går tilbragte vi dagen inne i Göteborg i strålende…

Lunsj i det fri

Jeg er født og oppvokst i Oslo, og tenker som regel at jeg kan og kjenner denne byen ut og inn. Men etter at jeg møtte Filip for snart tre år siden, har vi tatt bena fatt – og oppdaget nye sider og steder i Oslo. Gater jeg aldri har gått i, hus man ikke…

Sommer i mars

Vi får vel bare akseptere at vi bor i et land der alle snakker ganske mye om været. Jeg tenker ofte man burde snakke mindre om været, men det blir jo ikke sånn når været endres så drastisk som det gjør, og dagene kan oppfattes så annerledes fra en dag til en annen, nettopp på…

TINE MatCup – Veien til finalen

Som vi skrev forrige uke har vi jobbet med TINE på et prosjekt som heter TINE MatCup. Her kan du lese mer om prosjektet. Vi reiste rundt til de fem finalelagene, først var vi i Trondheim, på Strinda VGS, deretter fløy vi videre til Tromsø. Fra Tromsø gikk turen via Oslo hvor vi møtte laget…

TINE MatCup

Vi har siden januar i år hatt et samarbeid med TINE, om et prosjekt som heter TINE MatCup. Det handler kort fortalt om at sammensatte lag fra alle videregående skoler i Norge som går VG2 linja “Restaurant og matfag”, kan melde seg på en konkurranse som TINE arrangerer i samarbeid med kokkelandslaget for å fremme fremtidens…